Bakmi Naga Resto Buka Outlet di Palm Square Rest Area

Banyak pelajaran dari pandemi Covid-19

Bakmi Naga Resto Buka Outlet di Palm Square Rest Area
Acara pembukaan outlet Bakmi Naga di Palm Square Rest Area Serpong

TANGERANG - Bakmi Naga Resto malah membuka outlet baru di Palm Square Rest Area, Km 13,5, Serpong Tangerang, Sabtu (12/9). Lokasi di luar mal dianggap bisa mengakomodir pelaku usaha di tengah  Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB).

Direktur Utama dan Franchisor Bakmi Naga Resto, Susanty Widjaya mengatakan, dalam situasi sulit seperti ini banyak pelaku usaha merasakan dampak secara langsung mulai dari anjloknya omzet hingga hal terburuknya adalah pada pemberhentian tenaga kerja.

"Olehnya itu kita ingin memberi spirit bahwa kita harus bangkit, memanfaatkan peluang yang ada. Ini loh kita bisa dan masih ada peluang untuk tetap bertahan dan maju perlahan," kata Susanty, yang juga Ketua Asosiasi Lisensi Indonesia (ASENSI) itu.

Dengan dibukanya outet tersebut, Bakmi Naga Resto ingin memperlihatkan bahwa outlet franchise Bakmi itu tetap eksis walaupun Indonesia tengah pandemi Covid 19.

"Artinya bahwa masih ada hal yang bisa kita lakukan, masih ada peluang yang bisa kita raih ditengah kondisi seperti ini," ucapnya.

Covid 19, lanjut Susanty, memberikan banyak pelajaran bagi pelaku usaha di berbagai sektor. Misalnya dari sisi strategy marketing yang sebelumnya cenderung offline, kini harus memaksimalkan online demi menyeimbangkan penurunan okupansi outlet yang sangat drastis.

Berikutnya adalah melatih daya tahan outlet saat mendapatkan kondisi dimana masyarakat enggan untuk ke tempat keramaian, enggan berbelanja, enggan makan di resto.

"Di sinilah letak kreatifitas kita diuji, bagaimana mencari solusi dalam kondisi-kondisi yang tidak pernah terduga seperti ini misalnya dengan meminimalisir luasan lokasi dan melihat peluang di lokasi yang berbeda," ungkap Susanty.

Menurut Franchisee outlet Palm Square, Samuel Santoso, salah satu bentuk untuk tetap survive adalah dengan cara memilih lokasi yang tepat, tanpa harus di mall, atau pusat perbelanjaan saja.

"Lokasi yang tepat itu tidak harus di mall, atau pusat perbelanjaan. Rest area pun menjadi salah satu yang tepat," tandasnya.(Sp)