SPcom SAROLANGUN – Menjelang bulan suci Ramadan 1446 H/2025 M, harga daging sapi di Pasar Atas Sarolangun mengalami kenaikan. Pedagang menjual daging seharga Rp 150 ribu per kilogram, naik dari harga sebelumnya.
Hal ini terpantau dalam inspeksi Tim Pengendali Inflasi Daerah (TPID) dan Satgas Pangan yang bertujuan memantau serta mengantisipasi lonjakan harga bahan pokok.
Pj Sekda Sarolangun, Dedy Hendry, mengatakan kenaikan harga daging ini merupakan fenomena tahunan akibat meningkatnya permintaan menjelang Ramadan dan Idulfitri. “Menjelang puasa dan Lebaran, konsumsi daging meningkat, terutama untuk kebutuhan memasak rendang,” ujarnya, Kamis (27/2/2025), didampingi Kabag Ekonomi dan SDA Davidman serta Forkopimda.
Ia menambahkan, harga daging sapi bersifat fluktuatif. “Pagi hari bisa Rp150 ribu per kilogram, namun siang bisa turun menjadi Rp130 ribu per kilogram tergantung stok dan permintaan pasar,” jelasnya.
Meski demikian, pemerintah memastikan stok daging sapi masih cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat selama Ramadan. (Arham)
